Torikura

不同於坐等串燒端上桌的吃法，Torikura讓客人自己在石板上烤雞肉，感受各部位的差異。菜單也提到，烤熟程度可以自行調整；有初次體驗自己烤雞肉的顧客，表示樂在其中。也有來客分享，石板不同位置的熱度不一，因此可以一邊留意熟成狀況，一邊找出喜歡的火候，正是這裡特有的吃法。

不知道怎麼點時，可以從招牌石燒5種拼盤（2,420日圓）或7種拼盤（3,300日圓）開始。曾比較不同部位的顧客特別推薦鹽味。店家介紹使用高知縣產「土佐粗鹽」，並備有3種沾醬。不妨先用鹽品嚐雞肉本身的風味，再試試沾醬，找出自己喜歡的搭配。鳥取縣產大山雞可依部位單點，包括雞腿、雞頸肉、雞胸、雞柳、雞胗、雞心與雞肝等，單點價格605日圓起。

石燒雞肉吃得過癮之後，收尾也有不同選擇。品嚐過「最強卡邦尼」的顧客給予好評；菜單上另有雞肉親子丼，以及雞肉そぼろ生蛋拌飯。雞肉刺身品項中，也有鹿兒島縣產湧水雞生魚片（數量限定，935日圓），適合想在燒烤之外再加一道不同料理時參考。

店家表示備有來自日本各地的銘酒，也有顧客分享以日本酒搭配石燒雞肉的感受。無論是與人分享拼盤，或以酒為主、少量多樣地點菜，都能找到合適的吃法。位於中京區元法然寺町的店內設有吧台座位，也有顧客曾獨自前往用餐；店家另提供包廂，可依人數與用餐安排考慮訂位。